Jour 1 : Dakar - Saly
Arrivée au nouvel aéroport international de Dakar. Accueil par notre correspondant et transfert à l’hôtel. Dîner et nuitée à l’hôtel Le Lamantin Beach Resort & Spa ★★★★★ ou le Blue Bay ★★★★★, deux établissements de haut standing situé à Saly, sur la plus belle plage de la Petite Côte. Séjour en demi-pension (descriptif complet : voir hôtels à Saly).
Jour 2 : Saly - Saloum
Départ vers 13h30 pour Joal Fadiouth en pick-up climatisé. Située à 40 km au sud de la station, balnéaire de Saly, l’ile de Fadiouth est habitée par une majorité de chrétiens mais a la particularité d’avoir un cimetière mixte chrétien et musulman. C’est la ville natale du Président poète Léopold Sédar Senghor, premier africain nommé à l’académie française. Un magnifique pont en bois de rôniers relie Joal à l’ile de Fadiouth. Tour de l’ile à pied avec visite de l’église St François Xavier, du cimetière, des greniers à mil bâtis sur pilotis dans le fleuve, des ruelles étroites et paisibles, jonchées de coquillages.
Poursuite de l’itinéraire jusqu’à Djiffer. Sur le trajet, découverte de la végétation et des paysages du parc national du Siné Saloum, zone constituée de mangroves, lagunes, forêts de rôniers et de baobabs, cordons sableux nommés ‘Tan’.
A Djiffer, traversée de 20 minutes avec un bateau hors-bord jusqu’au ponton de la maison d’hôtes Keur Papaye. Situé sur l’île de Dionewar, entre mer et lagune au cœur du parc national du delta du Saloum, Keur Papaye invite au dépaysement et à la détente en pleine nature, à la découverte de la faune et la flore, à la rencontre de la population locale.
Installation en chambre climatisée vue latérale sur les bolongs. Nuitée en demi-pension, hors boisson, avec diner servi à l’assiette.
Jour 3 : Saloum
Le matin, départ de Keur Papaye en calèche jusqu’au village de Dionewar. Visite du village, arrivée des pêcheurs, approche sur le conditionnement des produits, découverte du village artisanal, de la maison des femmes et palabre avec les sages (durée de l’excursion : 2 heures).
Détente le reste de la journée à l’hôtel, sur la plage ou en bordure de piscine. Excursion l’après-midi en option.
Dîner sur la plage avec grillades de poisson et dégustation de plats traditionnels au son des Djembé. Nuitée au Keur Papaye.
Jour 4 : Saloum - Saly
Après le déjeuner, traversée vers Djiffer et retour vers Saly. Sur la route, arrêt au Baobab géant de Fadial, un imposant arbre sacré de 32 mètres de circonférence, découverte des villages d’ethnies Peulh et Sérère. Arrivée à l’hôtel Lamantin ou au Blue Bay. Installation, dîner et nuitée.
Jour 5 à 7 : Saly
Séjour en demi-pension à l’hôtel Le Lamantin Beach Resort & Spa ★★★★★ ou au Blue Bay ★★★★★.
Jour 8 : Saly - Dakar
Petit déjeuner. Séjour libre jusqu’au transfert à l’aéroport pour le vol retour.
En fonction de la disponibilité des chambres, le séjour dans le Saloum peut être décalé d’un ou plusieurs jours.